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走進(jìn)位于墨玉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的新疆玉華集團(tuán)有限公司,養(yǎng)殖廠寬敞明亮,通風(fēng)良好,沒(méi)有難聞的氣味;肉制品加工車(chē)間,身著工作服的工人正在忙碌。
“我們每天屠宰量5萬(wàn)只,日生產(chǎn)產(chǎn)品120噸左右。”玉華公司雞產(chǎn)業(yè)事業(yè)部分割車(chē)間主任楊維維說(shuō)。屠宰車(chē)間里機(jī)器轟鳴,員工們熟練地將一只只白羽肉雞放到掛雞臺(tái)上,經(jīng)過(guò)屠宰間、燙毛間,最終進(jìn)入分割間,再經(jīng)過(guò)切割、剔骨、稱(chēng)重、分裝等一系列操作,一只白羽肉雞可以被切分成60多種雞肉生鮮產(chǎn)品。
近年來(lái),玉華公司將產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為助推鄉(xiāng)村振興的重要支撐,以種雞繁育孵化、養(yǎng)殖屠宰、深加工為主,飼料加工、包裝制品、檢驗(yàn)檢測(cè)及冷鏈物流為輔,形成了“育產(chǎn)加銷(xiāo)”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
在種雞繁育孵化環(huán)節(jié),玉華公司配備先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備,年孵化量可達(dá)6000萬(wàn)只以上,雞苗數(shù)量及質(zhì)量為之后的肉雞養(yǎng)殖提供了充足保障。肉雞養(yǎng)殖基地8個(gè),月出欄量可達(dá)150萬(wàn)只,公司還配有國(guó)內(nèi)一流的全自動(dòng)化智能屠宰流水線,大大縮短了時(shí)間成本,提高了生產(chǎn)效率。
薩依巴格鄉(xiāng)塔木勒克村村村民阿日孜古麗·麥提圖爾蓀到公司就業(yè)以來(lái),從員工做起,現(xiàn)在已經(jīng)成為了車(chē)間主任。“公司離家很近,現(xiàn)在我一個(gè)月工資3000元,還有提成,能很好地改善家里的生活。我打算在這里長(zhǎng)期工作?!?/p>
為了拓寬公司全產(chǎn)業(yè)鏈條,豐富老百姓的日常餐桌。玉華公司召開(kāi)雞肉產(chǎn)品推介會(huì)展示了其最新研制的雞肉產(chǎn)品,包括各種風(fēng)味的熟食、休閑食品以及餐飲專(zhuān)用食材。目前,公司建立了每年8萬(wàn)噸的雞肉精深加工基地,公司采用先進(jìn)的全自動(dòng)化食品加工機(jī)械設(shè)備,將新鮮的雞肉通過(guò)多道工序加工成產(chǎn)品,同時(shí)公司配備了專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品檢測(cè)部門(mén)以及產(chǎn)品研發(fā)部門(mén),為產(chǎn)品的質(zhì)量以及口味保駕護(hù)航。
墨玉縣玉華資產(chǎn)開(kāi)發(fā)管理有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)張永波表示,公司將利用現(xiàn)有的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),通過(guò)肉雞繁育體系、養(yǎng)殖服務(wù)體系及加工銷(xiāo)售體系的建立,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),改善生產(chǎn)條件和環(huán)境,將潛在的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),輻射帶動(dòng)食品、服務(wù)、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展,憑借卓越的品質(zhì)和創(chuàng)新能力,將在雞肉產(chǎn)業(yè)中脫穎而出,為消費(fèi)者帶來(lái)更多健康、美味的雞肉產(chǎn)品。(墨玉縣融媒體中心 乃比江·艾則孜)
標(biāo)題: 新疆墨玉:發(fā)展雞產(chǎn)業(yè) 打造“育產(chǎn)加銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈
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